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Vacina no braço e comida no prato

Crédito: Divulgação

A foodtech Liv Up, especializada em culinária natureba, foi convidada pela ONU para representar o País em dois eventos da organização sobre combate ao desperdício de alimentos e economia circular, a Cúpula Mundial de Sistemas Alimentares e o Food Systems Independent Dialogue. Neste ano, obviamente, os eventos serão virtuais.

Segundo o cofundador Henrique Castellani, a empresa quer disseminar entre os clientes a importância de se valorizar uma cadeia de produção sustentável, não apenas se é orgânico, vegano e carbono zero. “Comida boa de verdade é aquela que vai além do prato ou da cozinha, é a que faz bem para a gente e para o planeta”, afirmou.

(Nota publicada na edição 1225 da Revista Dinheiro)