O consumo de vinho não passa de dois litros per capita no Brasil, incluindo os rótulos nacionais e os importados. É muito baixo se comparados com os de outros mercados. No vizinho Uruguai, por exemplo, o consumo de brancos e tintos por habitante por ano gira ao redor de 25 litros. Na tentativa de aumentar […]
A maison francesa Taittinger será, pela segunda vez consecutiva, o champanhe oficial da Copa do Mundo. Para a competição de futebol, que neste ano será realizada na Rússia, a maison criou uma edição limitada, com rótulo especial, nas cores azul e cinza, que remetem às conquistas russas no espaço. A estreia da Taittinger nas copas […]
Diego Bertolini, da Wines of Brazil, comemora. Neste primeiro trimestre de 2018, as exportações de espumantes brasileiros cresceram 63,92% em valor, na comparação com igual período do ano passado. O preço médio do litro exportado foi de US$ 4,90. Chile, Ásia (aqui incluídos Cingapura, China, Japão e Hong Kong) e Estados Unidos são os países […]
Os fãs da malbec, a principal variedade tinta da Argentina, estão em festa hoje. Numa tradição iniciada em 2011 pela Wines of Argentina, 17 de abril é a data para celebrar esta uva que faz mais sucesso no país do Tango do que em Cahors, na França, onde começou a ser cultivada. Para marcar a […]
Véronique é a guardiã do estilo de maison francesa Joseph Drouhin. É assim que o site desta tradicional vinícola da Borgonha define sua principal enóloga. Formada em enologia na Universidade de Dijon no final da década de 1980, ela é a única mulher entre os quatro irmãos, representantes da quarta geração desde produtores franceses, e […]
Prevista para junho e com espaço reservado no ExpoCenter Norte, a Expovinis, até então a maior feira de vinhos da América do Sul, não mais acontecerá neste ano. A decisão de descontinuar o evento, que chegaria a sua 22a edição, foi tomada três semanas atrás. “Uma feira não é capaz de inventar um mercado. Ela […]
Desde quando li o primeiro livro de Laura Catena – Vino Argentino –, me pergunto como ela consegue tempo para fazer tantas coisas e com tanta qualidade. Formada em biologia, pela universidade de Harvard, e em medicina, em Stanford, desde 2007, a filha mais velha de Nícolas Catena é diretora-geal da vinícola Catena Zapata, o […]
Há quem diga que é a simpatia; outros que é a desenvoltura em seis idiomas. Há aqueles, ainda, que acreditam que é o seu conhecimento do mercado de vinhos e, outros, que são a qualidade dos seus tintos. Eu acho que são todas estas as razões que, juntas, ligam Fabiana Bracco aos vinhos uruguaios de […]
A portuguesa Filipa Pato poderia ser “apenas” a filha de Luis Pato, o competente e simpático enólogo que soube “domar” a rústica baga. Mas Filipa queria mais do que se formar em enologia e um dia assumir os vinhedos da família, na Bairrada. Independente, ela foi estudar no exterior, fez estágios em vinícolas na Argentina, […]
Há duas unanimidades sobre Lalou Bize-Leroy, que pode ser chamada da grande dama da Borgonha. A primeira diz respeito a seu gênio, dificílimo. A segunda é a sua competência em elaborar alguns dos melhores vinhos da Borgonha: seus brancos e tintos da Domaine Leroy estão entre os mais cobiçados entre os apreciadores e atingem preços […]
A enóloga argentina Susana Balbo divide seu tempo entre a política e o vinho. Dona da vinícola que leva seu nome em Lujan de Cuyo, Susana é desde 2015 deputada nacional por Mendoza. Antes, ela já exercia papel político, mas no mundo do vinho, como presidente da Wines of Argentina, associação que representa o setor […]
Convencionou-se batizar março como o mês das mulheres. E isso inclui também o vinho. A data de 8 de março marca as reinvindicações das mulheres por melhores condições de trabalho e só há, atualmente, muitas mulheres no mundo de brancos e tintos exatamente porque mudaram as relações de trabalho. Mas esta é uma longa história. […]
O convite para passar uma semana no Rio de Janeiro soou como música para dez produtores franceses. E não produtores quaisquer: eram Eric Rousseau, da domaine Armand Rousseau; Alec Seysses, da Dujac; Jean Claude Ramonet, da domaine Ramonet; Céline Fontaine Gagnard, da domaine Fontaine Gagnard, para citar apenas alguns. E este encontro descompromissado entre vinhos […]
Paulo Brammer e Thiago Mendes são só sorrisos. Os dois amigos brasileiros, que fundaram a Enocultura há pouco mais de quatro anos, comemoram a eleição de sua escola como a melhor educadora de 2017 da inglesa WSET (sigla para Wine and Spirit Education Trust). Não é pouco: presente em mais de 80 países, a WSET […]
Chamada carinhosamente de Enoteca, a Enoteca Saint VinSaint está em festa. O restaurante do casal Lis Cereja e Ramatis Russo comemora nesta segunda-feira dez anos de um projeto que parece se reinventar a cada temporada e que valoriza, como poucos, os produtos cultivados e elaborados de maneira natural e artesanal. Neste ano, por exemplo, o […]
O jerez deve se orgulhar de seu fã clube. A bebida e seus diferentes estilos, do seco ao doce, têm uma semana exclusiva no calendário, batizada de Sherry Wine Week. Neste ano, a semana do jerez acontece entre hoje, dia 6, e vai até o dia 12 de novembro. A proposta de seus organizadores é […]
Paul Hobbs é um nome que dispensa apresentações no mundo de Baco. Enólogo norte-americano com vários prêmios em seu currículo internacional, ele elabora seus próprios vinhos em seu país – tem as vinícolas Paul Hobbs e CrossBarn, na Califórnia e um projeto de riesling em Finger Lages – e é sócio de outros três vinhedos, […]
