Vinho

Muitas das experiências que se fazem a bordo da Estação Espacial Internacional têm o objetivo de averiguar os efeitos da gravidade zero em diversos materiais e substâncias. Pois bem, se alguma vez pensou no sabor de vinho guardado durante um ano no Espaço estamos satisfeitos por dizer que terá novidades em breve. Está a caminho […]

Uma quadrilha de ladrões de vinho procurou a coisa mais próxima para jogar na polícia enquanto tentavam fugir da perseguição. Os ladrões, que estavam fugindo com um valor estimado em 350 mil euros em vinhos, começaram a atirar as garrafas contra os policiais enquanto eles aceleravam pela estrada em alta velocidade até que finalmente abandonaram […]

O preço das bebidas alcóolicas devem ter aumento neste ano. Falta de insumos e dólar em alta são os principais motivos que devem causar impacto no custos dos itens. De acordo com a Folha de S.Paulo, a alta da moeda norte-americana representou aumento nos custos para toda a cadeia produtiva e os produtores ainda tiveram […]

O consumo de vinho aumentou no Brasil durante o isolamento social causado pela pandemia da covid-19. Dados da Wine Intelligence, empresa de pesquisas no setor, mostram que 6 milhões a mais de brasileiros se tornaram consumidores regulares (ou seja, bebendo pelo menos uma vez por mês) em 2020 na comparação com o ano anterior, saindo […]

Um o estudo conduzido pela Universidade Estadual de Iowa, nos EUA, descobriu que o consumo “responsável” de vinho e queijo pode ajudar a proteger contra o declínio cognitivo em adultos idosos. O estudo, publicado no Journal of Alzheimer’s Disease, explorou as ligações entre dieta e declínio cognitivo relacionado à idade em 1.748 adultos residentes no […]

As marcas de luxo despertam o interesse de consumidores no mundo inteiro, mas os valores normalmente muito altos das mercadorias limitam o acesso para vários brasileiros. Neste sentido, os leilões podem ser uma boa alternativa para comprar aquele item desejado com um preço que cabe no bolso. A Kronberg Leilões abrirá pregão online entre os […]

A vinícola nacional Vinho 22 anunciou uma edição limitada de garrafas estampadas com obras da pintora modernista Tarsila do Amaral. Os rótulos são: Pinor Noir, com estampa do “Abaporu”; Chardonnay, com “Antropofagia”; e Merlot, com “A Lua”. A coleção foi apelidada de 22 Tarsila, inspirada na Semana de Arte Moderna de 1922. Os rótulos são […]

Agora o presidente da República, Jair Bolsonaro (sem partido), terá um vinho com a sua cara. A bebida, que está na pré-venda por R$ 139, na versão tinto e espumante, é comercializada e distribuída pela Pacific Catering de Macaé, no Norte Fluminense, segundo o Extra. O nome da iguaria lembra como os apoiadores do presidente […]

O presidente na Associação Brasileira de Enologia (ABE), Daniel Salvador, avalia que neste ano houve um aumento da demanda pelo vinho brasileiro pelo maior consumo durante a pandemia, com a população isolada. No entanto, destaca que a qualidade do produto nacional foi o verdadeiro destaque para o resultado positivo do segmento. “A qualidade é um […]

Diante do isolamento social provocado pela disseminação do Covid-19, o setor de eventos paralisado e o fechamento de bares e restaurantes, o vinho e a cerveja ganharam mais espaço entre os momentos de lazer dentro da casa do brasileiro. De acordo com dados da Ideal Consulting, e divulgados pelo G1, a comercialização mensal de vinho […]

A Ponto Nero, marca de espumantes do Grupo Famiglia Valduga, acaba de lançar o vinho frisante Becas em lata. A novidade é uma opção mais econômica, democrática e versátil ao público. A bebida tem as versões Joy Blanc, Fun Rosé e Sweet Moscato e vem em latas de 269 ml. De acordo com informações do […]

As tensões diplomáticas entre a China e a Austrália em relação à COVID-19 estão aumentando. A última vítima é o vinho australiano, contra o qual o gigante asiático lançou uma investigação antidumping nesta terça-feira que pode levar a altas tarifas. A investigação, lançada contra safras importadas em 2019, foi anunciada pelo ministério do Comércio chinês, […]

Dados do mercado de bebidas mostram que o consumo de vinhos subiu 72% no 2º trimestre deste ano. De janeiro a junho, o consumo per capita de vinhos e espumantes no Brasil passou de 2 litros por habitantes, em 2019, para 2,7 litros ao final do primeiro semestre de 2020. O que não é pouco. […]

O que fazer com as milhares de toneladas de batatas ou leite que não forem vendidas na Europa durante os dois meses de confinamento, em um contexto de comoção social e de ameaça de crise alimentar em alguns países do sul? Com todos os restaurantes e cantinas fechados, parte da matéria-prima destinada a esses setores […]

A quarentena na Europa pode levar ao desperdício de milhões de garrafas de vinho. Com o fechamento de bares, pubs e restaurantes, produtores da Espanha, França e Itália ficaram com os estoques lotados e sem ter para quem vender. Segundo o site Independent, o Comité Européen des Entrepises Vins (CEVV) – um grupo europeu de […]

Anos atrás, escrevendo sobre harmonização de vinhos e chocolates para uma reportagem por ocasião da Páscoa, deixei de mencionar um aspecto importantíssimo: a eucaristia. Tempos depois, em um workshop sobre a origem e a evolução da cultura do vinho no mundo, não pude cometer o mesmo erro. “O vinho é um elemento central na fé cristã”, […]

É inquestionável o sucesso da estratégia chilena de dominar o setor de vinhos no Brasil. Nos últimos 15 anos, o Chile tem se mantido como o principal provedor da bebida para os brasileiros, com uma participação que já ultrapassa 40% do mercado de vinhos finos que o Brasil importa. Manter essa liderança é um desafio […]