Uma das mais tradicionais redes de lanchonetes gourmet do Paraná, com 45 anos de existência, a Kharina aposta na recuperação do mercado paulista de alimentação fora do lar para engordar seus resultados nos próximos anos.

Hoje com nove endereços na Grande São Paulo e Curitiba, a rede acaba de definir uma estratégia para ter 40 lojas e faturamento de R$ 200 milhões até 2024.

No estado, o foco do crescimento será em shoppings, segundo o diretor-executivo, Vinícius Abreu. Hoje a empresa mantém restaurantes nos shoppings ABC, Parque da Cidade, São Caetano e Anália Franco, que voltaram a atender 110 mil clientes por mês depois da reabertura do comércio.

(Nota publicada na edição 1202 da Revista Dinheiro)