O tempero milionário do Madero

O tempero milionário do Madero

A rede paranaense de restaurantes Madero, do chef Junior Durski, está perto de receber uma injeção de capital com a chegada de um sócio, provavelmente o fundo Warburg Pincus. Segundo uma fonte ligada à rede, com 84 unidades e um faturamento de R$ 446 milhões, o negócio será fechado ainda este mês, mas tem sido mantido a sete chaves em razão de uma cláusula de confidencialidade.

A operação está sendo intermediada pelo Itaú BBA. Outro fundo que estaria interessado na Madero é o espanhol Mercapital, que adquiriu 70% da rede Rubaiyat em 2012, e o Gávea de Armínio Fraga. Procurada pela coluna, a empresa negou o estágio avançado da venda e disse apenas que nada está assinado.

(Nota publicada na Edição 1008 da Revista Dinheiro, com colaboração de: Aandré Jankavski, Hugo Cilo, Rodrigo Caetano e Paula Bezerra)

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