Maior exportador de carne da América do Sul, a Minerva Foods montou uma operação de guerra para enfrentar a crise do novo coronavírus. Segundo o CEO Fernando Galletti, a ideia é deixar a companhia, que faturou R$ 18,7 bilhões nos últimos doze meses, em condições de sair da crise mais forte do que quando entrou nela. “Com queda de 30% a 50% no segmento de food service, enquanto o varejo cresceu entre 20% e 25%, redirecionamentos nossas equipes e canais de venda. Não vamos oferecer carne para uma churrascaria fechada”, disse Galletti à coluna. A empresa está fortalecendo sua estrutura de certificações para garantir que a origem da carne não é de áreas de desmatamento. “Como somos fornecedores das empresas mais exigentes do mundo, com monitoramento por satélite de florestas e animais, estamos fazendo o que precisa ser feito. Não esperamos que o governo faça isso por nós.”

(Nota publicada na edição 1169 da Revista Dinheiro)