30/07/2021 - 12:10
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Com uma concentração de botânicos seis vezes superior à de um gim convencional, o BEG Concentrated foi concebido para colocar mais aroma e sabor a serviço da coquetelaria – e com menos álcool. Isso porque a dose sugerida pelos criadores da bebida para um drinque, como gim tônica, por exemplo, é de apenas 10 ml, um quinto do volume usado habitualmente.
Segundo Arthur Flosi, um dos fundadores e master distiller da BEG Boutique Destilaria, a receita envolve uma técnica inovadora. “É um processo de destilação único, extremamente lento e minucioso, que leva mais de 48 horas no total”, disse Flosi. À venda por R$ 130, apenas em garrafas de 375 ml.
(Nota publicada na edição 1233 da Revista Dinheiro)
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