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KFC inicia testes de frango frito produzido com proteína vegetal

O Beyond Fried Chicken é o último lançamento da Beyond Meat, que já produz hambúrgueres e salsichas a partir de proteína vegetal

KFC inicia testes de frango frito produzido com proteína vegetal

Por ora, o Beyond Fried Chicken será disponibilizado por tempo limitado, apenas na unidade de Atlanta

O KFC iniciará nesta semana os testes de carne de frango produzida com base em vegetais, em um restaurante em Atlanta, no estado da Geórgia. O Beyond Fried Chicken é o último lançamento da Beyond Meat, que já produz hambúrgueres e salsichas a partir de proteína vegetal. O KFC é a primeira linha de fast food a implementar o frango fake em seu cardápio.

Por ora, o Beyond Fried Chicken será disponibilizado por tempo limitado, apenas na unidade de Atlanta. A novidade será servida em pedaços de seis a 12 unidades, informou a rede de fast food.

“O KFC Beyond Fried Chicken é tão delicioso que nossos clientes acharão difícil dizer que é baseado em vegetais”, afirmou Kevin Hochman, diretor de conceito da marca nos EUA.

O KFC, de propriedade da Yum Brands, segue o movimento de inovação no mercado de fast foods nos Estados Unidos. Além da rede de frango frito, McDonald’s, Burger King e Wendy’s já lançaram opções com carnes feitas com base em vegetais.

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