29/10/2021 - 14:10
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Conhecida aqui no Brasil principalmente por suas IPAs, a cervejaria americana Goose Island buscou nas tradicionais farmhouse ales, cervejas de fazenda surgidas na Bélgica, a inspiração para dois novos rótulos.
A Gillian, 9,5% de álcool, leva pimenta branca, morangos silvestres e mel. Já a Halia, menos alcoólica, com 7,5%, recebe pêssegos inteiros. Ambas são envelhecidas em barris de vinho e têm sabor levemente azedo. Cada garrafa custa R$ 140 e pode ser encontrada no site www.emporiodacerveja.com.br.
(Nota publicada na edição 1246 da Revista Dinheiro)
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