Edição Nº 1228 25/jun/21

Não há a mínima condição de ficarmos sem o auxílio emergencial

Os supermercados se tornaram uma extensão da casa de grande parte dos brasileiros durante o período de maior isolamento da pandemia. O setor agora enfrenta a disparada da inflação — enquanto faz os ajustes para atender novas demandas ligadas ao ESG.O Brasil é o terceiro maior produtor e o segundo maior exportador de alimentos do mundo, mas voltou ao Mapa da Fome, de onde havia saído desde 2014. O País também ocupa a 10ª posição das nações que mais desperdiçam alimentos no mundo. Esse injusto paradoxo foi discutido durante o 1º Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento, organizado pela Abras neste mês. Na entrevista a seguir, o presidente da entidade fala sobre os desafios do setor.

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