Uma rede de supermercado na Inglaterra, a East of England Co-op, passará a vender em suas 125 lojas alimentos não perecíveis fora da data de validade. A ideia é reduzir o desperdício de comida. A empresa parte do princípio que a data de validade, em produtos como arroz e macarrão, refere-se mais à sua qualidade, do que ao risco de consumo – o que não se aplica aos alimentos frescos. O preço é bem convidativo: 10p, o equivalente a dez centavos de uma libra esterlina, ou R$ 0,44. Os produtos ficarão disponíveis até um mês depois da expiração.

Nota publicada na Edição 1049 da Revista Dinheiro