Edição nº 1082 10.08 Ver ediçõs anteriores

Os vinhos naturais em destaque

Está tudo pronto para a 6.ª edição da feira de vinhos Naturebas, que acontece no próximo sábado, dia 4 de agosto, na Casa das Caldeiras, em São Paulo. Ao todo, 46 produtores, sendo 27 internacionais e 19 brasileiros, e mais 26 importadoras de vinho participam do evento, o primeiro no Brasil a levantar a bandeira […]

Sobre vinhos e futebol

Parecia que a Copa do Mundo, vencida pela França, não seria boa para os vinhos. Primeiro, a Itália e o Chile, dois grandes produtores de bons brancos e tintos, nem se classificaram para a competição. A temida Alemanha caiu na primeira fase e, com ela, foram seus divinos rieslings. Depois Portugal e Espanha não passaram […]

Concha y Toro aposta na diversificação do vinho Casillero del Diablo

Diablo é o mais novo vinho a integrar a linha da Casillero del Diablo, marca chilena que vende inacreditáveis 60 milhões de garrafas por ano, entre os 135 países em que é comercializada. Suas uvas vêm do vale de Maule, ao sul da capital Santiago, mas as variedades utilizadas são mantidas em segredo, para criar […]

Os novos projetos da Vino Beato

O casal de sommeliers Juliana Carani e Manoel Beato se propõe a explicar um pouco mais dos taninos, polifenois e demais aspectos bioquímicos dos vinhos e a sua relação com as características olfativas e gustativas da bebida. A aula, seguida de exercícios práticos de harmonização, com a degustação de cinco pratos e vinhos, é o […]

Exportações de espumantes brasileiros crescem 64% no 1º tri

Diego Bertolini, da Wines of Brazil, comemora. Neste primeiro trimestre de 2018, as exportações de espumantes brasileiros cresceram 63,92% em valor, na comparação com igual período do ano passado. O preço médio do litro exportado foi de US$ 4,90. Chile, Ásia (aqui incluídos Cingapura, China, Japão e Hong Kong) e Estados Unidos são os países […]

Hoje é dia de provar malbec

Os fãs da malbec, a principal variedade tinta da Argentina, estão em festa hoje. Numa tradição iniciada em 2011 pela Wines of Argentina, 17 de abril é a data para celebrar esta uva que faz mais sucesso no país do Tango do que em Cahors, na França, onde começou a ser cultivada. Para marcar a […]

Dona Antónia e sua importância no Douro

Escolhi a figura de dona Antónia Adelaide Ferreira para terminar esta série de vinhos e mulheres, que publiquei aqui em todo o mês de março. Dona Ferreirinha, como era conhecida, tem uma história de pioneirismo, de empreendedorismo e de preocupação com o próximo que, mesmo nos dias de hoje, ainda são raros. O que falar […]

Elena Walch, a arquiteta italiana que virou enóloga

  A arquiteta italiana Elena Walch nunca pensou em ter um vinhedo e muito menos em ter os vinhos, com o seu nome estampado nos rótulos, reconhecidos pela crítica internacional. Sua aventura neste mundo começa com o convite para restaurar um castelo renascentista no Alto Adige, norte da Itália, rodeados de vinhedos. Durante as obras, […]

Véronique Drouhin garante o estilo dos borgonhas

Véronique é a guardiã do estilo de maison francesa Joseph Drouhin. É assim que o site desta tradicional vinícola da Borgonha define sua principal enóloga. Formada em enologia na Universidade de Dijon no final da década de 1980, ela é a única mulher entre os quatro irmãos, representantes da quarta geração desde produtores franceses, e […]

Há dez associações de produtoras de vinho na França

Há na França pelo menos dez associações de mulheres ligadas ao mundo do vinho. Agrupadas no guarda-chuva Le Cercle des Femmes de Vin, elas têm uma pauta ampla de assuntos que a levaram a se reunir: desde pensar em ações contra o machismo na atualidade, dividir problemas comuns e pensar em soluções para eles, até […]

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