Edição nº 1104 18.01 Ver ediçõs anteriores

A participação do vinho na balança comercial brasileira

Segundo pesquisa da International Consulting, a bebida representa 0,21% da pauta de importação brasileira; sem entraves, números poderiam ser melhores

Os espumantes de A a Z

Siga o alfabeto e descubra as peculiaridades dessa bebida única e que levou o monge Dom Pérignon (ele está na letra M) a um dia revelar: “Estou bebendo estrelas”

Cinco dicas para não errar na escolha dos vinhos para o Natal

Os princípios da harmonização ajudam a escolher o vinho ideal para as receitas, mas não devem ser uma regra absoluta. Na ceia de Natal, vale mais o encontro entre familiares e pessoas queridas

E o coravin chega oficialmente ao Brasil

O apetrecho permite tirar pequenas doses de vinho da garrafa sem sacar a rolha

Pão de Açúcar aposta (mais) forte nos vinhos

Inaugurada nesta semana na rua Augusta, em São Paulo, a primeira unidade da Adega Pão de Açúcar foca apenas em bebidas alcoólicas e traz 2.500 rótulos diferentes

Leilão de 159 anos e o brasileiro que pagou 10 mil euros por duas garrafas

Na plateia, um brasileiro deve chamar a atenção: Alaor Pereira Lino que atraiu todas as atenções ao se oferecer a pagar mais 10 mil euros para fechar a venda das duas “pièces des présidents” em 2017

Dia 11 de novembro é data para abrir as ânforas

O enólogo português Pedro Ribeiro, das vinícolas alentejanas Herdade do Rocim e do Bojador, assumiu, definitivamente, a bandeira dos vinhos em ânfora. Ele é o principal organizador do Amphora Wine Day, que tem sua primeira edição neste domingo, dia 11 de novembro, na Herdade do Rocim. A ideia é festejar a abertura das talhas, como as ânforas são chamadas […]

Os barolos e os tartufos, no cardápio do La Tambouille

Novembro é época de tartufo bianco (as trufas brancas) no Piemonte, região ao norte da Itália. Aromática e perfumada, a iguaria, prima distante dos cogumelos, nasce nos bosques ao redor da cidade de Alba, e encontra nos tintos elaborados com a nebiollo, principalmente o barolo, o seu par ideal. Reproduzir este clássico gastronômico piemontês é […]

Ibravin se posiciona contra alta de impostos para vinhos importados

O deputado federal gaúcho Jerônimo Goergen (PP-RS) apresentou, nesta terça-feira, projeto de lei na Câmara dos Deputados que aumenta em 40% o imposto de importação dos vinhos

Uma semana para beber jerez

Uma degustação com 11 vinhos elaborados na região de Jerez, no sul da Espanha, foi um dos destaques em São Paulo da Sherry Week 2018, a Semana Internacional do Jerez, que acontece até o dia 14 de outubro, com a promoção de ações com a bebida no mundo todo. Organizada por quatro importadoras – Inovini, […]

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