Em uma visita ao Brasil para conhecer melhor e assim poder avaliar com propriedade a produção local de vinhos, a influente crítica e autora britânica Jancis Robinson surpreendeu a todos com seu veredito. A despeito da reputação do espumante nacional como bebida de maior apelo junto ao mercado global, ela destacou as qualidades de um […]
Sou suspeito para falar, mas o farei mesmo assim. Foi por causa do Miolo Merlot Terroir que eu decidi me tornar winemaker. O ano era 2010 e eu tive o privilégio de receber em primeira mão o resultado da histórica degustação às cegas comandada na embaixada brasileira de Londres pelo Master of Wine Dirceu Vianna […]
O estágio em madeira se tornou uma questão central no mundo do vinho. Nos últimos tempos, enólogos do mundo todo passaram a substituir as tradicionais barricas bordalesas de 225 litros por outros tipos de recipiente para “afinar” o vinho entre o fim da fermentação e o envase em garrafa. Ânforas de cerâmica, ovos de concreto, […]
A primeira dúvida começa no nome da uva: é Syrah ou Shiraz? Ambas estão corretas, embora a segunda grafia seja mais comum em países de língua inglesa, especialmente na Austrália, que se notabilizou como grande produtor de vinhos a partir dessa variedade. Já a origem da casta é motivo de muita controvérsia. Há, de fato, […]
Primeira iniciativa autoral da importadora Grand Cru, a linha Stardust foi criada em parceria com o grupo italiano MGM Mondo del Vino, que possui vinícolas em diferentes regiões italianas, para oferecer algo inédito no mercado: uma coleção de 12 rótulos em que cada uma correspondem a determinado signo do zodíaco. Pensadas a partir dos quatro […]
No final do século 19, quando ainda não existia a vinícola Luigi Bosca (fundada em 1901 pelo imigrante espanhol Leoncio Arizo e hoje um dos maiores nomes do vinho argentino), 30 hectares de vinhedos foram plantados a uma altitude acima de 1 mil metros em Las Compuertas, terroir dos mais privilegiados de Luján de Cuyo, […]
Referendada por distinções em concursos como Citadelles du Vin, na França, a linha de espumantes Garibaldi VG quer se tornar ainda mais atrativa aos olhos do consumidor. O conceito visual foi renovado para valorizar a excelência da bebida, que apesar de sofisticada, é vendida ao preço médio de R$ 60 a garrafa. Segundo o gerente […]
Nascida em Bento Gonçalves (RS), onde iniciou sua formação em enologia, a descendente de italianos Monica Rossetti tinha 19 anos quando partiu para desbravar a terra de seus antepassados. “O desejo de me reconectar com as origens da família foi o que primeiro me levou a estudar tanto a língua quanto enologia na Itália”, disse […]
Elaborado a partir de uvas cultivadas na Campanha Gaúcha, na fronteira do Rio Grande do Sul com o Uruguai, o “corte número 2” do rótulo Domenico Campanha Marselan & Tannat acaba de chegar ao mercado em sua nova versão, da safra 2017. O rótulo traz algumas inovações que merecem destaque. Primeira marca-conceito da Família Salton, […]
O enólogo Giovanni Ferrari, que comanda a vinícola ArteViva, em Monte Belo do Sul (RS), é inquieto por natureza. Pioneiro em usar barricas com Jequitibá Rosa para estagiar seus vinhos de grande personalidade, ele agora apresenta novos rótulos criados a partir de blends inéditos, além de três novos espumantes Nature (sem adição de açúcar), da […]
