Um chocolate exclusivo e quase tão reconfortante quanto se hospedar no hotel que o serve. Essa é a proposta do Coworth Park, em Ascot, Inglaterra.

Membro da Dorchester Collection, o hotel cinco estrelas criou iguarias em colaboração com a marca de chocolate Valrhona. E não se trata apenas de mera barrinha para deliciar os hóspedes.

O chef executivo Adam Smith e o pâtissier Jonas Plangger criaram a quatro mãos receitas que evocam um dia idílico no interior britânico. Cada criação foi submetida à sede da Valrhona em Tain-l’Hermitage, na França, antes de chegar ao cardápio.

(Nota publicada na edição 1197 da Revista Dinheiro)