A tecnologia está ajudando, cada vez mais, a melhorar o desempenho de produtores de café e a incentivar a sustentabilidade. Um exemplo disso é a Plataforma Global do Café, uma rede colaborativa internacional de empresas e entidades ligadas ao café. A plataforma desenvolveu um aplicativo que pode ser utilizado por fazendas. O objetivo é medir a sustentabilidade na cafeicultura em tempo real, levando em consideração as boas práticas na lavoura. O APP se baseia no Currículo de Sustentabilidade do Café, documento que se tornou referência nessa cultura.

(Nota publicada na Edição 1037 da Revista Dinheiro)