Tecnologia

Café com sifão tecnológico

Crédito: Divulgação

Para os fãs de café, usar o método com sifão, popularmente chamado de globinho, é embarcar em conceitos de ciência e mecânica. A Tiger, fabricante japonesa com mais de 40 anos de história, levou isso para o design moderno e tecnológico – e já todo financiado coletivamente para entrega em julho, por volta de US$ 350.

Sua Siphonysta automatiza o processo de preparação com um sistema de vácuo e condensação elegante, que permite controlar o sabor (mais ácido, mais amargo) e a intensidade (fraco ou forte). E ao contrário de outros globos com peças, esse pode ir para a máquina de lavar pratos. Vai um café?

(Nota publicada na edição 1273 da Revista Dinheiro)