Astrologia na taça: entenda o vinho que mais combina com o seu signo

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As caixas para presente a as garrafas de vinho da linha Stardust, exclusividade da importadora Grand Cru, a partir de R$ 79,90 (Crédito: Divulgação)

Primeira iniciativa autoral da importadora Grand Cru, a linha Stardust foi criada em parceria com o grupo italiano MGM Mondo del Vino, que possui vinícolas em diferentes regiões italianas, para oferecer algo inédito no mercado: uma coleção de 12 rótulos em que cada uma correspondem a determinado signo do zodíaco. Pensadas a partir dos quatro elementos – fogo, terra, ar e água – os rótulos receberam cores distintas, alusivas às características de personalidade do respectivo signo e também à região produtora. Um exemplo: para os leoninos, que fazem parte do elemento fogo, a escolha foi a uva Merlot de Indicação Geográfica Típica (IGT) Terre Siciliane.

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Segundo a importadora, além de opções de presente (tanto que foram criadas caixas personalizadas para uma, duas ou três garrafas), os vinhos são colecionáveis. Cada garrafa custa R$ 79,90. As caixas, entre R$ 49,90 e R$ 65,90. A ideia é que o cliente possa personalizar seu kit da forma que preferir e assim, montar o seu “mapa astral dos vinhos”. À venda pelo site ou na rede de 127 lojas da Grand Cru em todo o Brasil.

Confira as características de cada signo e seu vinho correspondente na tabela a seguir:

Áries- Fogo

Vinho: Shiraz Terre Siciliane IGT
Característica: Perfumada e aromática, a Shiraz tem a força e ousadia dos arianos.
Mesmo não sendo de origem da região de Sicília, e graças ao pioneirismo dos
viticultores, a uva Shiraz, assim como como os arianos, é a mais corajosa das uvas.
Harmonização: Queijos envelhecidos, bem como com carnes vermelhas grelhadas.


Leão – Fogo

Vinho: Merlot Terre Siciliane IGT
Característica: A Merlot, assim como os leoninos, é uma uva generosa, com uma forte presença e não passa despercebida. Ela não precisa de acompanhamento para expressar sua melhor forma, assim como os leoninos.
Harmonização: Pizza de pepperoni e massas vermelhas cremosas, bem como carnes curadas.


Sagitário – Fogo

Vinho: Rosso Toscana IGT
Característica: Um blend de uvas tintas Sangiovese e Merlot, da região da Toscana, traz a alegria e liberdade que os sagitarianos valorizam. É uma mistura de alma explosiva com versatilidade que tornam esse vinho perfeito para os sagitarianos.
Harmonização: Harmonize com carnes assadas e queijos maturados.


Touro- Terra

Vinho: Rosso Piemonte DOC
Característica: A Barbera – a predominante do vinho Rosso Piemonte DOC –, é uma uva refinada, conhecida por entregar vinhos de alta qualidade e consistência, assim como os taurinos que são leais, protetores e estão sempre em busca de sofisticação.
Harmonização: Pratos com massas ao molho de carne e carnes vermelhas grelhadas.


Virgem – Terra

Vinho: Sangiovese Rubicone IGT
Característica: Sangiovese é uma uva que não aceita menos que o perfeito. Famosa por sua constante entrega ao longo do tempo na região Emilia Romagna, é uma uva de alta qualidade, que acumula grandes sucessos, um dos traços mais marcantes dos virginianos.
Harmonização: Massas com molho de carne e carne vermelha grelhada.


Capricórnio – Terra

Vinho: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Característica: Mesmo em safras difíceis, a uva Montepulciano demonstra o melhor de si. Tal como os capricornianos, ela exige um pouco mais de tempo para despertar todo o seu potencial, mas quando o faz, entrega o melhor da sua capacidade e revela ser uma ótima companhia.
Harmonização: Pratos importantes de carnes vermelhas e queijos maturados.


Gêmeos – Ar

Vinho: Rosato Puglia IGT Negroamaro
Característica: A Negroamaro e o signo de gêmeos compartilham da mesma característica marcante: a versatilidade. Os dois conseguem ser intensos ou leves, se adaptam a cada ocasião e mostram todas as suas diferentes versões dependendo da companhia ou da safra.
Harmonização: Harmonize com aperitivos e frutos do mar.


Libra – Ar

Vinho: Sangiovese Rosato Rubicone IGT
Característica: O rosé de Sangiovese, da região Rubicone (IGT), é um vinho muito equilibrado e hârmonico, perfeito para a personalidade do signo de libra. Aquelas pessoas que evitam conflitos e são atraídos por tudo que é harmônico.
Harmonização: Entradas leves, carnes brancas, peixes fritos e queijos macios.


Aquário – Ar

Vinho: Nero d’Avola Rosato Sicilia DOC
Característica: A uva Nero D’Avola é tipica da região da Sicília. Para o signo de aquário, inovação e liberdade são palavras essenciais, por isso, aqui, a uva se apresenta em versão rosé e não em tinto, como normalmente é vinificada. Cada gole do rosé dessa uva é um caminho para uma nova viagem inesquecível, sem roteiro, mas com muitas emoções, do jeito que os aquarianos gostam.
Harmonização: Saladas, frango, legumes grelhados e queijo emmental.


Câncer – Água

Vinho: Vermentino Terre Siciliane IGT
Característica: A Vermentino é a representação ideal para o signo mais sensível do zodíaco, o câncer. Uva jovem, carismática e de fácil agrado, ela expressa melhor o seu potencial em regiões costeiras do mediterrâneo, onde se sente em casa, assim como os cancerianos que adoram estar em um ambiente familiar.
Harmonização: Entradas à base de peixe e saladas mediterrânicas.


Escorpião – Água

Vinho: Chardonnay Terre Siciliane IGT
Característica: A Chardonnay é perfeita para o signo da intensidade, do mistério e da sedução: o escorpião. A Chardonnay encanta pelos seus vinhos com personalidade forte, assim como os escporpianos
Harmonização: Pratos leves de massa, saladas, frango e peixes.


Peixes – Água

Vinho: Pinot Grigio delle Venezie DOC
Característica: A Pinot Grigio é a uva certa para representar o signo mais romântico do zodíaco, peixes. É versátil, de corpo leve e gostosa de beber, simboliza a delicadeza e a elegância do pisciano.
Harmonização: Aves, frutos do mar e massas.


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Sobre o autor

Celso Masson, 53, é jornalista, diretor de núcleo da Editora Três, winemaker e palestrante de vinhos. Nos últimos dez anos, vem estudando e acompanhando a produção, os negócios e os prazeres do mundo da enologia. Se formou winemaker após integrar um exigente programa oferecido pela Escola do Vinho Miolo. Já tem três rótulos produzidos em parceria com a inovadora vinícola brasileira.


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