A partir de setembro, a primeira classe da Air France fará com que o passageiro se sinta nos restaurantes Spring, em Paris, ou no Le Coucou, em Nova York, ambos comandados pelo chef Daniel Rose. O cozinheiro foi convidado para elaborar o menu da rota EUA-Paris.Passageiros canadense embarcados em Montreal, Toronto e Vancouver também poderão se deliciar com os pratos criados por Rose. Entre eles, o filé de bacalhau com nabo ao “beurre blanc”, patê de frango com foie gras e frango gratinado com cebola.

(Nota publicada na Edição 1131 da Revista Dinheiro)