Mais conhecido por suas esfihas e coxinhas, o Habib’s começa a dar mais atenção a outra frente do seu cardápio de negócios. O grupo acaba de investir cerca de R$ 12 milhões na reforma das seis unidades de sua rede de churrascarias, localizadas em São Paulo e no ABC paulista. O projeto envolveu ainda a unificação da operação sob a marca Tendall Grill. “Com a modernização e a padronização dos restaurantes, vamos partir agora para a expansão da bandeira”, diz Mauro Saraiva, CEO do Habib’s. A ideia é chegar ao fim de 2019 com, pelo menos, 10 unidades próprias no estado de São Paulo. O investimento previsto em cada churrascaria é de aproximadamente
R$ 3 milhões. Em 2017, a rede faturou R$ 70 milhões, enquanto o grupo reportou uma receita de R$ 2,7 bilhões.

(Nota publicada na Edição 1092 da Revista Dinheiro, com colaboração de: Felipe Mendes, Gabriel Baldocchi e Hugo Cilo)