Edição nº 1036 15.09 Ver ediçõs anteriores

O novo vinho de Paul Hobbs

Paul Hobbs é um nome que dispensa apresentações no mundo de Baco. Enólogo norte-americano com vários prêmios em seu currículo internacional, ele elabora seus próprios vinhos em seu país – tem as vinícolas Paul Hobbs e CrossBarn, na Califórnia e um projeto de riesling em Finger Lages – e é sócio de outros três vinhedos, […]

Artesanal é legal

A campanha de arrecadação de recursos para ajudar o vinhateiro gaúcho Eduardo Zenker, da Arte na Vinha, já entrou no ar, batizada de #artesanalélegal. Hospedada no www.catarse.me, a meta é chegar a R$ 102 mil, recursopara que o produtor sobreviva enquanto seus vinhos estiverem confiscados pelo Ministério da Agricultura. A ideia do projeto é ajudar […]

Denúncia leva a interdição dos vinhos de Eduardo Zenker

Há duas maneiras de entender o trabalho do agricultor Eduardo Zenker. Uma delas é ver este pequeníssimo produtor gaúcho como um rapaz irrequieto, que aposta em pequenas fermentações na garagem de sua casa, trabalha sem produtos químicos e quer trilhar o incipiente caminho do vinho natural no Brasil. A outra é vê-lo como um agricultor […]

Morre herdeira da vinícola Guatambu

A jovem Isadora Potter, sócia-proprietária da vinícola Guatambu, foi encontrada morte nesta quinta-feira (8), em seu apartamento, em Dom Pedrito (RS). As causas da morte estão sendo investigadas pela polícia civil da cidade. Advogada e vice-presidente do Sindicato Rural de Dom Pedrito, ela tinha 34 anos. Junto com a irmã Gabriela, Isadora liderava a vinícola […]

Conheça os vinhos que venceram o Top Ten

  O concurso Top Ten elege, em prova às cegas, os melhores vinhos presentes na Expovinis, em dez categorias. Jurados especializados provam os vinhos inscritos pelas empresas participantes do evento. O resultado foi divulgado no início do segundo dia da feira. Confira os campeões. Espumante brasileiro – Peterlongo Elegance, na Peterlongo Espumante importado – Gramona […]

A semana do vinho

Quantas garrafas serão abertas de vinho em São Paulo nesta semana até o dia 11 de junho? Impossível calcular, mas serão muitas. Tradicionalmente, a semana em que acontece a Expovinis, que chega a sua 21 edição, já é bem movimentada, mas neste ano a sensação é que os eventos triplicaram. Pode ser sorte dos amantes […]

Belarmino Iglesias, (também) um apreciador de vinhos

Quando comecei no mundo de Baco, quase duas décadas atrás, um dos meus sonhos era provar os vinhos na salinha de cima do restaurante A Figueira Rubaiyat. Com acesso por uma escada escondida atrás da adega, ali era o lugar de Belarmino Iglesias, o Belarmino Pai, falecido na madrugada de 30 de maio, em São […]

Na comemoração de 25 anos de Brasil, os vinhos trazem um pouco da história do Catena

Hoje, a vinícola Catena Zapata é um nome que dispensa apresentações para quem acompanha os vinhos argentinos. A construção de sua marca no Brasil se deve não apenas à qualidade de seus brancos e tintos, mas também a uma afinada parceria entre Nicolás Catena, da terceira geração desta família de vinicultores argentinos, e Ciro Lilla, […]

Enólogo André Peres Jr. deixa a Aurora

O enólogo André Peres Júnior, que por 11 anos trabalhou na vinícola Aurora, decidiu sair empresa gaúcha e partir para novos projetos. Ele ainda não tem nada definido: vai aproveitar uma viagem de estudos para a França, promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) para aprender e pensar no futuro. Quando chegou na Vinícola Aurora, […]

As várias opções de vinho para os símbolos da Páscoa

Chocolate e bacalhau são os dois símbolos gastronômicos da Páscoa. Mas com as várias receitas possíveis do doce e do pescado, fica difícil eleger um único vinho para acompanhar cada uma delas. Veja só. No chocolate, há certo consenso de que o vinho do Porto está entre os melhores pares nesta harmonização. Mas que Porto: […]